photo Responsable des réservations en hôtellerie

Responsable des réservations en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Six Senses Résidences recrute ! Possibilité de logement. Possibilité de travail en hybrides (saison sur site et télétravail en hors saison) Nous cherchons un.e agent de réservations. Vous aurez l'opportunité à faire le télé travail, vous travaillerez sur place à Courchevel. Ci -dessus quelques taches que vous ferez en tant qu'agent de réservations : Gérer toutes les réservations par mail ou téléphone. Gérer toutes les demandes spécifiques concernant les appartements ou offres promotionnelles. S'assurer de répondre à toutes les demandes dans un délai de 24h. Mettre toutes les réservations dans le système (Opera) et les mettre à jour si nécessaire. Préparer les rapports hebdomadaires et mensuels demandés par le Réservations Manager et/ou Hôtel Manager. Attribuer toutes les réservations dans le système (Opéra). S'assurer que toutes les informations concernent agents de voyages, tour operateurs ou autres partenaires sont entrées correctement dans le système (Opéra). Contrôler l'inventaire des chambres avec le Reservations Manager et /ou l'Hôtel Manager Réagir de manière efficiente en cas d'overbooking, fermés ou ouvrir les tarifs en ligne lorsque nécessaire et informer[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un/e serveur/se pour la saison d'été. Possibilité d'être logé en chambre individuelle. Nous recherchons une personne ayant le sens de l'accueil et du service. Notre clientèle est composée essentiellement de vacanciers. Service du petit déjeuner : accueil clientèle, mise en place Service au bar, service au restaurant : à l'assiette, prise de commande, mise en place, respect du plan de table

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Missions Générales Contribue à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations "chaud" et/ou "froid selon les directives du responsable, en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client, sur le point de vente où il est affecté selon son concept de restauration (restaurant, salle de réunion, service petit déjeuner, bar, terrasse). Assure une prestation de qualité tant au niveau de l'accueil que du service aux clients. Assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux. Veille au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves. Principales responsabilités Relation client Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise Met en valeur son offre restauration Est attentif et respecte la demande du client Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service Technique métier / production Dresse les[...]

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Réceptionniste en établissement touristique

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos missions : Accueillir et renseigner les vacanciers dans le respect des procédures mises en place, Assurer l'accompagnement des groupes dans les hébergements, Assurer les inscriptions selon l'organisation du site : restauration, animation Assurer l'encaissement et la clôture de caisse quotidienne. Assurer la vente de séjour sur place , Assurer la transmission des messages des différents services concernés Avoir une bonne connaissance informatique. Connaissances en espagnol serait un plus. 2 jours de repos / semaine. Prise de poste du du 01-06-2025 au 15-09-2025 poste logé

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef et du second de cuisine, vous aurez a assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. A ce poste, vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. Nous sommes une entreprise familiale de 40 années d'existence où la bonne entente est de rigueur. Située en bas de vallée (accès au station de ski à 20 min), Proche du lac de Serre-Ponçon. *Poste nourri et pouvant être logé* Pour candidater, vous pouvez candidater par mail ou par téléphone auprès de Mme Pernin.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS : o Mise en place des salles de réunion, Mise en place de la salle de restaurant o Service des individuels et des groupes o Service du petit déjeuner o Service des cocktails o Service des équipes de sport o Nettoyage des espaces de restauration Horaires : o 07h-16h ou 10h-15h ou/et 18h30-24h00 o 1 jour de repos et 2 journée de repos soit 2 jours par semaine

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons nos futurs(es) Réceptionnistes polyvalent pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Hampton by Hilton Lyon Airport. 3 postes à pourvoir. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe d'une vingtaine de talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 3* et devenir la préférence de nos clients. Vos missions principales : Polyvalent(e), dynamique et orienté(e) client, vous contribuez au bon fonctionnement de la réception et êtes un véritable ambassadeur de l'image de l'hôtel. Parmi vos missions : Accueillir, renseigner et accompagner les clients tout au long de leur séjour ; Assurer les opérations courantes de la réception (check-in / check-out, gestion des réservations, encaissements.) ; Participer activement à la satisfaction client et à la résolution des éventuelles réclamations ; Appliquer les procédures et standards Hampton by Hilton ; Collaborer avec les autres services[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons notre futur(e) Premier(e) de réception pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Hampton by Hilton Lyon Airport. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe d'une vingtaine de talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 3* et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à encadrer, diriger et motiver les équipes de réception dans la gestion quotidienne, le suivi de l'activité et l'amélioration de nos services dans un environnement exigent. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : - Recruter et former son équipe d'ouverture ; - Diriger le service opérationnel de la réception dans le suivi des performances (Business Review, indicateurs qualités, audit interne etc.) ; - Travailler en étroite collaboration avec les équipes de Direction ; - Mettre en place et s'assurer du respect des standards Hampton by Hilton ; - Contribuer à la mise en place,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD saisonnier 5 MOIS PRISE DE POSTE A PARTIR DE COURANT MAI travail en coupure CONGÉ LE SAMEDI MIDI, DIMANCHE SOIR ET 1 JOUR PLEIN EN SEMAINE RESTAURATION TRADITIONNELLE, ENTREPRISE FAMILIALE DEPUIS 50 ANS. Nous sommes à la recherche d'une personne qui pourra intégrer notre équipe et notre méthode de travail rapidement, une personne ayant les même valeurs que nous, le sens du travail bien fait, l'implication professionnelle, le respect de la hiérarchie, le goût du partage avec le client et l'équipe en place. La qualité et les conditions de travail sont bonnes et nous prenons en compte chaque collaborateur afin qu'il s'intègre au mieux à notre établissement et qu'il réponde aux exigences de notre clientèle. Nous servons le menu du jour tous les midis de la semaine (entre 70 et 100 couverts), avec un service rapide et efficace. Notre clientèle de week-end est très familiale et conviviale (banquet et tables entre amis). Notre service doit donc s'adapter à toutes ces clientèles variées ayant des rythmes différents. De plus durant la saison estivale, nous servons beaucoup plus de touristes venant découvrir notre magnifique région (motards, cyclistes, randonneurs et familles,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et du(de la) Chef(fe) de partie. Vos missions : - Préparation des plats sous la supervision du chef de partie - Mise en place (légumes, viandes, poissons) - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Profil recherché : - Diplôme en cuisine - Ou expérience d'1 an

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaires de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ascain, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

En tant que SERVEUR / SERVEUSE polyvalent(e), vous serez en charge des activités suivantes : - Servir au plateau - Décapsuler les bouteilles sur table - Nettoyer les tables - Effectuer la mise en place des frigos, fruits etc Vous assurez également le nettoyage de la terrasse et du salon, la mise en place des tables et des parasols. Une expérience du bar serait un plus mais pas indispensable, formation assurée . Ambiance familiale Poste NON LOGE

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Activités du poste : - Préparation et organisation du petit déjeuner : Superviser et organiser la mise en place du buffet et des espaces de service, en veillant à ce que tout soit prêt avant l'arrivée des premiers clients. S'assurer de la présentation des produits (qualité, fraîcheur, disposition attrayante). Organiser l'espace de manière fonctionnelle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks et approvisionnement : Veiller à la gestion des stocks de produits nécessaires au petit déjeuner, respecter le nombre de composantes défini par la direction. Passer les commandes nécessaires pour garantir une offre complète et diversifiée, en respectant les fournisseurs désignés. Contrôler la livraison des produits et leur conformité. - Travail en équipe : Veiller à une bonne répartition des tâches et missions au sein de l'équipe petit déjeuner pour garantir une parfaite organisation du service. Former les nouveaux employés sur les procédures du service petit déjeuner. Veiller et faire veiller aux applications des procédures d'hygiène et prises de température des réfrigérateurs de manière quotidienne. (Respect des normes HACCP). - Gestion du service client[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel première classe Niort recrute , un valet/femme de chambre : Assure le nettoyage et la mise en ordre des chambres, des salles de bain et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des procédures mises en place par la responsable d'étages et les référentiels définis par la marque . Veille à rendre la chambre et les locaux agréables et la mise en place harmonieuse Contrôle le bon fonctionnement du matériel et signale toute anomalie à la responsable d'étages S'assure de la disponibilité et de l'actualité des documents mis à la disposition du client dans la chambre Applique la procédure de gestion des objets trouvés Trie et compte les pièces de linge sale avant leur envoi en lingerie Respecte les consignes de tri sélectif des déchets de l'hôtel et les consignes d'utilisation des produits d'entretien Prend soin du matériel, des produits d'accueil et du linge Est responsable du nettoyage quotidien de son chariot et de son remplissage Horaires 9h00-14h00 tous les jours avec deux repos hebdomadaire Travail weekends par roulement Première expérience en hôtellerie sur un poste similaire souhaitée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Honfleur, 14, Calvados, Normandie

MISSIONS PRINCIPALES - Garantir un service de qualité et professionnel à l'ensemble de nos clients et veiller au bon déroulement du service - Veiller à l'entretien de la cuisine, des équipements, du matériel et du respects des normes HACCP et de sécurité - Élaborer les plats en respectant les fiches techniques mises en place - Faire les mises en place - Nettoyer les espaces de travail - Être porteur de notre message : Every Moment Matters Cette liste est non exhaustive et est amenée à évoluer en fonction des compétences. ________________________________________ PROFIL RECHERCHE Vous êtes fait(e) pour nous rejoindre si : - Vous êtes organisé(e) - Vous avez une personnalité ouverte, positive et communicative - Vous voulez être acteur(-trice) du changement Enfin, votre fort esprit d'équipe et votre sens de l'accueil, du service et de la qualité seront vos atouts pour être un membre à part entière de l'équipe ! LES AVANTAGES AUX MAISONS DE LÉA Nous essayons au maximum de faciliter votre quotidien : Nous essayons autant que possible de vous donner 2 Jours de repos hebdomadaires consécutifs. Vous avez les repas du personnel faits maison. Une Carte Pont pour les résidents[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Principales missions - A l'arrivée, contrôler la mise en place du buffet petit-déjeuner (préalablement établie par le réceptionniste de nuit) et effectuer les ajustements nécessaires. Compléter/réapprovisionner le buffet. - Accueillir les clients et les installer dans la salle. Prendre leur commande et servir les boissons chaudes à table. - Débarrasser et redresser les tables en cours de service - Réapprovisionner le buffet en cours de service - S'assurer régulièrement que les clients ne manquent de rien et les resservir le cas échéant - En fin de service, faire la vaisselle et le nettoyage complet de la cuisine - Préparer / anticiper la mise en place du buffet du lendemain - Respecter scrupuleusement les consignes d'hygiène et normes HACCP Qualités requises - Etre souriant et avenant - Avoir le sens de l'accueil et du service - Faire preuve d'un excellent relationnel client - Etre rigoureux, ordonné et soigné - Savoir faire face aux surcroîts d'activité en cas de forte affluence - Anglais exigé

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Principales responsabilités - Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit - Avoir la responsabilité de l'établissement et assurer la sécurité des lieux et des clients - Etablir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception Principales missions - Le night auditor assure la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit et veille à la qualité des prestations offertes aux clients. - Il assure également la comptabilité de la réception : la vérification des factures et des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction. - Il garantit le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie...) - Il met en place le service du petit-déjeuner (mise en place du buffet, de la salle etc...) - Au petit matin, il fait un compte-rendu de la nuit et transmet les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend sa relève. Qualités requises - Savoir travailler seul la nuit et savoir prendre les bonnes décisions en cas de problème - Avoir le sens de l'accueil et du service - Anglais courant exigé, une deuxième langue[...]

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Du Vendredi au Samedi (contrat à temps partiel, 14h/semaine) soit 2 nuits par semaine. IDEAL CONTRAT ETUDIANT. Sous la direction du Chef de réception, vous assurez l'accueil et la réception des clients pendant la nuit, tout en respectant nos procédures. Vous aurez pour missions : - Assurer l'accueil et la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit. - Effectuer les check-in, check-out, facturations et encaissements. - Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d'accueil définies par l'hôtel. - Procéder à la clôture journalière. - Garantir le calme et la sécurité au sein de l'établissement pendant la nuit, en suivant les procédures mises en place. - Transmettre les consignes éventuelles de certains clients et les événements particuliers au(x) réceptionniste(s) qui prend/prennent votre relève. - Réaliser la mise en place du petit-déjeuner en préparant les installations de restauration, en réalisant les cuissons des différents produits et en approvisionnant le buffet en fonction des prévisions de vente. Idéalement vous justifiez d'une expérience préalable réussie sur un poste similaire. Autonome, vous savez travailler[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Aime-la-Plagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Informations générales du poste : Dates : du 26/06/2025 au 05/09/2025 Rémunération : 2550 € brut/mois 39 heures par semaine Site : Hôtel Club VVF de Montalbert La Plagne Poste logé et nourrit En lien avec l'équipe restauration et sous la responsabilité du responsable restauration ou bien directement du ou de la directrice du site, vous gérerez toutes les prestations liées au bar, dans le respect du référentiel VVF. Animé(e) par le sens du service, vos missions seront les suivantes : Créer des fiches techniques sur de nouveaux cocktails Proposer et créer des thématiques de soirée en collaboration avec le service animation Respecter le référentiel métier et les procédures Nettoyer et préparer la salle et les tables avant l'ouverture au public et à la fermeture Définir le cocktail du jour en adéquation avec le thème ou l'animation Informer les responsables des éventuels disfonctionnements Veiller à l'approvisionnement du bar pour la journée et réceptionner les produits commandés Appliquer les règles HACCP Gérer les stocks (commande auprès des fournisseurs, vérification des livraisons, inventaire) Manager et organiser le travail de l'équipe bar Établir les plannings des[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Etablissement hôtelier proposant de l'all-inclusive situé aux Trois-Ilets à la recherche d'un(e) Chef(fe) Exécutif Vos principales missions consistent à manager l'équipe par l'excellence, superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine. En véritable chef d'orchestre vous : Gérez l'approvisionnement des produits et encadrez votre équipe (de 10 à 20 personnes) Assurez la production culinaire sous forme de buffets et êtes le garant de la qualité des plats Apportez une expertise technique nécessaire au respect des ratios, l'analyse et la gestion des coûts marchandises Planifiez et dispatchez les tâches selon les compétences de la brigade Assurez la mise en place des fiches techniques et la mise en place et le contrôle du respect des règles d'hygiène ( HACCP) Participez à la négociation avec les fournisseurs et suivre les stocks Assurez la cohésion des équipes et leur motivation Transmettez le savoir-faire et assurez la montée en compétences de l'équipe

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un Hôtel Best Western, cette personne sera en charge de la mise en place, du service ainsi que de l'accueil du petit déjeuner et de l'espace bar. Elle devra respecter les normes du groupe, en anticipant les besoins et les attentes des clients par un contact personnalisé, soigné, attentif et chaleureux. Elle devra s'assurer du nettoyage et de la propreté du bar et de la salle. Elle sera également responsable de ses encaissements et de l'exactitude de ses comptes. Missions : - Accueil des clients - Préparation et mise en place du petit déjeuner buffet - Réaliser cocktails et boissons diverses à la demande - Réaliser un service en salle et au bar - Saisir une commande informatique - Entretenir les locaux et le matériel Compétences : - Diplomatie et excellent relationnel - Expérience et formation en hôtellerie souhaitée Poste logé. Véhicule conseillé. Prise de poste immédiate jusqu'au 30 septembre avec possibilité d'avenant jusqu'au 31 octobre. Salaire de 1900 eu net/42h avec possibilité de logement / véhicule conseillé.

photo Responsable d'animation en centre de vacances

Responsable d'animation en centre de vacances

Emploi Hôtellerie - Camping

Senonches, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

RESPONSABLE ACTIVITES - Village Huttopia Senonches Devenir Responsable Activités sur un village Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Rejoindre le village Huttopia Senonches, c'est travailler au cœur de la forêt domaniale de Senonches. Le village, composé de 82 emplacements s'étend sur 10 hectares, autour de l'étang de Badouleau et dans un environnement forestier exceptionnel. Une invitation au dépaysement, à seulement 1h30 de Paris. Découvrez ce village en images : https://europe.huttopia.com/site/village-senonches Votre profil : - L'animation vous passionne, vous voulez proposer aux clients des activités qui leur ressemble. - Votre excellent sens du contact vous permet de créer facilement du lien. - Vous êtes disponible et réactif, vous vous adaptez aux demandes de nos clients,[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Réceptionniste Jour (H/F) CDD - 35h/semaine lissées du 01 juin au 30 septembre 25 Logement sur place si besoin PoMo Hôtel & Restaurant - Échirolles Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au sein du PoMo Hôtel & Restaurant, établissement 4 étoiles niché au pied des Alpes. Ici, chaque jour est une opportunité de briller et d'offrir un service exceptionnel à nos clients. ________________________________________ Vous : Vos missions principales : - Accueillir chaleureusement les clients, que ce soit physiquement ou par téléphone, et garantir leur satisfaction tout au long de leur séjour. - Assurer les tâches administratives liées à la réception. - Assurer les ventes BtoC - Conseiller notre clientèle, faire vivre notre établissement et notre région - Veiller à la propreté et à la conformité des espaces publics pour offrir un cadre impeccable. Profil recherché : - Anglais courant exigé : vous serez en contact direct avec une clientèle internationale. - Une première expérience en réception ou sur un poste similaire serait un avantage. - Une connaissance du logiciel HotSoft est un plus, mais nous sommes prêts à vous former ! - Sens de l'accueil, autonomie[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Agos-Vidalos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR JUSQU'AU 11 NOVEMBRE 2025. Au sein du restaurant d'un hôtel***, Vous viendrez renforcer l'équipe en place avec un chef, un second et un apprenti pour les services du midi et du soir ( horaires en coupure). selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous participez à la mise en place (préparation froide) et assurez la propreté de votre poste de travail.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2025 entre Montagnes et Lacs Les Gentianettes - Restaurant pensionnaire & La Baratte - Brasserie Alpine. Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La Cuisine dirigée par le chef / propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre. Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année. Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de nos équipes CDD : du 16 Juin au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité prolongation. Contrat : à partir de 2280€ BRUT/ mois (Hors pourboire) + selon expérience. - Nourri durant le temps de travail et logé sur place. - Base de 43h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle en restauration. Avantages : - Exercer dans un environnement de qualité : cuisine simple et reconnue. - Bel environnement d'apprentissage, hiérarchie compétente. -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Serveur / Serveuse H/F - Rejoignez l'équipe du Sloop, restaurant face mer aux Sables d'Olonne Vous avez le sens de l'accueil, le goût du service bien fait, et l'envie de faire partie d'une équipe soudée dans un cadre exceptionnel ? Le restaurant Le Sloop, situé au sein de l'Atlantic Hôtel & Spa**** recrute un(e) serveur(se) en CDI pour assurer une expérience client unique, chaleureuse et haut de gamme. Notre restaurant (70 couverts) est ouvert uniquement le soir pour la clientèle individuelle, et le midi sur réservation pour les groupes et séminaires. Il est fermé le dimanche en hiver. Votre rôle au quotidien :En salle, vous êtes maître du rythme et de l'attention Sous la responsabilité de notre Responsable de salle, vous assurez : La coordination du service du soir, de la mise en place à l'encaissement L'organisation du plan de salle en lien avec les réservations Un service fluide, attentif, professionnel - toujours avec le sourire La mise en avant des plats et boissons, avec des conseils personnalisés L'entretien du matériel, du linge et des espaces de service La satisfaction client jusqu'au départ, en lien avec les autres services de l'hôtel L'accompagnement des[...]

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Superviser par nos Barman et rattaché au/ à la Directeur/Directrice de la Restauration et son Assistant(e), vos principales responsabilités et missions seront : - Connaitre, appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité ainsi que toutes autres procédures de la marque ; - Connaitre l'hôtel, les différents points de vente et heures d'ouverture ; - S'assurer de connaitre toute l'offre bar et restauration que propose l'hôtel afin de pouvoir renseigner les clients. - Préparer nos boissons et produits avec soin et maintenir un environnement propre et confortable. - Prendre connaissance, appliquer et faire appliquer les procédures et standards de la société ou encore du groupe ; - Assurer l'accueil selon les normes et standards mis en place au sein de l'hôtel ; - Préparer, servir et vendre des cocktails ou autres boissons de la carte ; - Assurer un service de qualité sur les différents points de vente de l'hôtel ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et les faire appliquer à son équipe ; - Assurer la mise en place - Connaissance des différents types de cafés (latte, macchiato, cappuccino, frappé) - Nettoyage des machines - Assurer l'approvisionnement[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Notre hôtel familial, composé de 15 chambres, recherche son agent polyvalent (H/F) pour la saison Nous proposons un CDD de 4 mois sur 4 jours travaillés par semaine, à partir du 1 juin 2025 Vous êtes de repos le week-end ! Vous exercez sur les services de l'après -midi et du soir (16h à 20h et 21h30 à 2h30) L'après midi, vous : - Réalisez le service autour de la piscine - Accueillez notre clientèle (aider avec les bagages) - Gérez l'économat et la mise en place du service petits déjeuners - Pouvez être amené(e) à conduire la navette (permis B requis) La nuit, vous : - Accueillez notre clientèle - Assurez la transmission des clés - Réalisez le service client - Mettre en place le buffet de Petit déjeuner Vous avez le sens du service et du relationnel Vous êtes autonome dans vos tâches et à l'écoute * La pratique correcte de l'anglais est un plus Vous souhaitez travailler dans un cadre agréable avec une équipe à taille humaine Rejoignez nous !

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Coursac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes auto-entrepreneur-se, rigoureux-se, autonome et attaché-e à un service irréprochable ? Rejoignez l'univers du Domaine de la Jarthe, un lieu d'exception situé en Dordogne, dédié aux mariages, séminaires et grands événements. Nous recherchons un-e agent-e d'entretien indépendant-e pour renforcer notre équipe à l'occasion de notre ouverture estivale prévue le week-end du 20 juin 2025. Vos missions principales : Sous contrat de prestation, vous interviendrez sur l'entretien de deux zones du domaine : Le Château 5 suites haut de gamme avec salles de bain et sanitaires privatifs Espaces communs, salons privés, salle de réception La Bergerie & l'Orangerie 34 couchages répartis entre 7 chambres individuelles, 1 dortoir et 1 gîte Orangerie de 600 m² dédiée aux événements Tâches confiées : Nettoyage complet des espaces entre chaque événement Mise en place des chambres et contrôle du linge propre Respect des standards d'hygiène et de qualité du domaine Intervention selon un planning défini, en collaboration avec l'équipe sur place Profil recherché : Statut d'auto-entrepreneur-se enregistré-e et à jour Expérience souhaitée en entretien professionnel (hôtellerie,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Balme-de-Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : La Balme-de-Sillingy Type d'établissement : Restaurant gastronomique avec une brasserie Capacité : Entre 30 et 80 couverts Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de 8 salariés à La Balme-de-Sillingy. En tant que commis de cuisine , vous serez un élément clé dans la préparation et la mise en place de plats pour notre restaurant gastronomique et notre brasserie. Horaires : En coupure : 10h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h00 Horaire aménageable Dimanche : horaire continu 2 jours de congés par semaine Contrat : Saisonnier jusqu'à fin octobre 2025 Salaire : SMIC Profil recherché : Motivé(e), dynamique et rigoureux Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de la créativité culinaire Responsabilités : Participation à la préparation des plats chauds et froids Aide à la mise en place avant le service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dédiée à l'excellence culinaire, envoyez votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Village Club Le Bérouze recherche un commis(e) de cuisine. Il ou elle aide, sur les indications et en collaboration avec le chef et selon la saison, à la confection des mets. L'établissement est un village vacances à taille humaine ouvert toute l'année. Placé sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, le commis a pour mission de : - Maitriser les techniques de confection des plats à partir de denrées brutes, fraiches ou de produits semi élaborés : préparations préliminaires, cuissons, remise en température. - Réaliser les plats, les entrées et les desserts du menu selon les indications fournies par le chef de cuisine et son second, et anticiper les préparations. - Dresser et envoyer des préparations chaudes et froides, à l'assiette, en buffet (mise en place soignée et service au buffet), show-cooking. - Entretenir et nettoyer la cuisine et les outils de travail quotidiennement. Prise de poste très rapide, contrat jusqu'au 15 septembre avec possibilité de reconduction jusqu'au 5 octobre

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre établissement hôtelier recherche un(e) Préparateur(trice) de petit-déjeuner pour rejoindre notre équipe du petit-déjeuner. Vous serez en charge de la mise en place, du service et du bon déroulement du petit-déjeuner, moment clé de l'expérience client. Vos missions : - Préparer et mettre en place le buffet (produits frais, viennoiseries, boissons.) - Accueillir et accompagner les clients dans la salle - Veiller à la propreté des espaces et au réassort des produits - Nettoyage et rangement après le service - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Expérience appréciée en hôtellerie ou restauration - Ponctualité, réactivité, bon relationnel - Autonomie et sens de l'organisation - Horaires matinaux (dès 6h/7h selon planning)

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Mise en place, faire les pates salées et sucrées maison, mise en place complète des préparations, tourner les crêpes et les galettes à la commande sur 4 billigs, entretien du poste de travail en respectant les procédures d'hygiène avant et après son service. Dynamisme, politesse, ponctualité et propreté sont impératifs. 5j/semaine Poste à pourvoir de suite au 2 novembre Possibilité de logement

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) réceptionniste multilingue pour rejoindre notre équipe de Carcassonne. Nous recherchons une personne qui saura s'intégrer à notre petite équipe conviviale et qui aura à cœur de faire vivre une belle expérience à nos hôtes. Vous savez : Accueillir les clients et informer les touristes sur les conditions de séjour : services proposés par l'hôtel, tarifs des différentes activités, évènements etc. Aider à la gestion des réservations : enregistrer les arrivées et les départs. Maintenir les informations pertinentes à disposition des clients et parfois jouer le rôle de conseiller touristique sur les potentiels endroits de la région à visiter. Promouvoir les activités proposées par l'hôtel aux touristes dans un but commercial. Etablir les facturations lors du départ du client et gérer les paiements. Calculer, analyser et communiquer le taux de réservation de l'hôtel aux managers. Participer au bon déroulé du service petit-déjeuner et à sa mise en place Participer à l'entretien et à la propreté de l'établissement Participer à la mise en place des salles de séminaires Compétences et savoirs êtres requis: - Excellente maîtrise de plusieurs langues, y compris[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier qualifié pour notre restaurant le Twickenham Pub/ IBIS STYLES cuisine à base de produits frais et de saison, un chef de partie tournant ayant le sens du détail et un esprit d'équipe. Missions : - Elaboration des plats de la carte sous les ordres du Chef exécutif - Assurer la mise en place des services et prendre en charge les postes chaud et froid en fonction de la planification - Participer à l'élaboration des menus - Participer à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. - Assurer l'entretien de son poste de travail - Veiller au rangement optimal de la cuisine et des chambres froides - Assurer un soutien aux différents collaborateurs de la brigade de cuisine sur leur poste de travail - Aider à faire évoluer les collaborateurs. - Contrôler la qualité des produits servis - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP et Plan de Maintenance Sanitaire de l'établissement)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Étienne-du-Rouvray, 76, Seine-Maritime, Normandie

ESSENDI (ACCORINVEST) recrute pour son établissement HotelF1 ROUEN ZENITH PARC EXPOS 1 CDD en réception. Pour une durée de 3 mois, prise de fonction le 9 juin 2025 (fin du CDD début septembre 2025). Bienvenue dans un métier qui vous permet d'être au cœur de la vie d'un hôtel et de vous ouvrir les portes d'un quotidien épanouissant au sein d'un groupe à envergure internationale, hôtel économique de grande capacité complètement rénové en 2021, classé 1 étoile, vous assurez les différentes prestations offertes aux clients : En charge de l'accueil des clients Assure un accueil personnalisé des clients et instaure une ambiance conviviale Veille au bon déroulement du séjour du client Participe à la fidélisation de la clientèle existante Traite les objections et réclamations de la clientèle et en informe le Directeur d'hôtel ainsi que tout incident survenu durant la nuit Assure la mise en place des petits déjeuners Est en charge de la facturation et de l'encaissement des recettes Assure le contrôle de sa caisse et veille à la sécurité des fonds Participe à la maintenance technique de l'hôtel et veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition Participe au nettoyage journalier[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Dans le but de répondre aux attentes de notre clientèle haut de gamme, nous recrutons un Employé polyvalent hôtel - piscines et barbecues F/H en CDD pour la saison d'été. Vous aurez pour missions : - Mettre en place et activer les robots nettoyeurs des piscines, - Effectuer le nettoyage manuel des piscines (hôtel et gîtes), - Veiller au respect des normes de traitement de l'eau (PH, chlore, etc.), - Nettoyer les abords des bassins et le matériel (dont barbecues), - Mettre en place les transats et parasols. Profil recherché : Étudiant(e) ou diplômé(e), vous souhaitez travailler 1 mois durant l'été dans un établissement qui vous laissera l'autonomie nécessaire à la réalisation de vos missions. Vous vous déplacerez sur nos sites de Tain l'Hermitage et serez en contact régulier avec la clientèle. Permis obligatoire. Autres informations[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Monflanquin, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous intégrerez l'hôtel restaurant en tant que Cuisinier H-F et rejoindrez l'équipe en place pour la saison. Vous aurez pour mission de définir et mettre en place les plats du jour pour les menus en proposant une cuisine authentique, à partir de produits frais, de saison et faits maison. Vous êtes totalement autonome. Vous serez amené(e) à travailler dans une brigade de 3 personnes. Vous êtes rigoureux (se), vous savez travailler selon le respect des process et dans un bon état d'esprit. Possibilité de Logement. Poste à pourvoir à partir du 1er juin 2025 Conditions: toutes les heures de travail supplémentaires seront récupérées ou payées

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sumène, 30, Gard, Occitanie

Pour le restaurant d'un établissement de plein air, vous aurez en charge le service du soir (cuisine simple et traditionnelle), la mise en place, le service ainsi que le nettoyage. Vous travaillerez du Lundi au Samedi de 17H30 à 23H30. Pas de logement possible sur place. Contrat de 07/2025 à fin 08/2025 Le recrutement aura lieu au Forum de l'alternance et du job saisonnier de Ganges le 05/06/2025 prochain de 09H30 à 12H00

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France

L'hôtel Mercure ABBEVILLE recrute un(e) serveur(se) pour compléter son équipe pour la prochaine saison estivale. - 35 - 39 Heures (travail en coupure ou journée continue). Sous la responsabilité du responsable du restaurant, vous aurez pour principales missions: - Mise en place de la salle de restaurant pour les services midi, soir et petit déjeuner - Réaliser les remontées de cave - Mise en place des salons pour les différentes prestations - Réalisation du service au restaurant, des groupes, séminaires, cocktails,... - Prise des commandes - Service des mets et des boissons et le suivi du service - Service au bar - Facturation et encaissement

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Colroy-la-Roche, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vos missions : Vous assurez la mise en place de la salle Vous accueillez et accompagnez vos clients à leur table Vous aurez connaissance de la carte afin d'assurer un service professionnel Possibilité d'un contrat à temps partiel en soirée Qualifications/ Votre profil : Première expérience en restauration appréciée, mais motivation et rigueur avant tout Excellente présentation et sens du détail Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression Rapidité, efficacité et sens du service client Informations complémentaires/ Projetez-vous ! Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. (ou temps partiel) Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l'humain et l'excellence sont au cœur de nos préoccupations. Alors n'hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges. Ce que nous offrons : L'opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant. Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d'évolution. Un cadre de travail[...]

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Aime-la-Plagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Informations générales du poste : Dates : du 09/06/2025 au 05/09/2025 Rémunération : 2500 € brut/mois 39 heures par semaine Site : Hôtel Club VVF de Montalbert La Plagne Poste logé et nourrit En lien avec l'équipe restauration et sous la responsabilité du responsable restauration ou bien directement du ou de la directrice du site, vous gérerez toutes les prestations liées au bar, dans le respect du référentiel VVF. Animé(e) par le sens du service, vos missions seront les suivantes : Créer des fiches techniques sur de nouveaux cocktails Proposer et créer des thématiques de soirée en collaboration avec le service animation Respecter le référentiel métier et les procédures Nettoyer et préparer la salle et les tables avant l'ouverture au public et à la fermeture Définir le cocktail du jour en adéquation avec le thème ou l'animation Informer les responsables des éventuels disfonctionnements Veiller à l'approvisionnement du bar pour la journée et réceptionner les produits commandés Appliquer les règles HACCP Gérer les stocks (commande auprès des fournisseurs, vérification des livraisons, inventaire) Manager et organiser le travail de l'équipe bar Établir les plannings des[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'hôtel-restaurant LABORDERIE situé à Tamniès, vous effectuerez le service en salle pour compléter notre équipe déjà constituée. Vos missions : - Mise en place pour le service en salle : nettoyage des salles de restaurant et parties communes, - Mise en place du buffet pour le petit déjeuner, nettoyage et organisation du buffet, - Service en salle de restaurant et petits déjeuners (en chambre ou en salle de petits déjeuners), - Nettoyage des salles et parties communes de la salle des petits déjeuners. Qualifications : - Diplôme souhaité mais débutant(e) accepté(e). - Capacité à comprendre les consignes données et savoir les appliquer. Horaires : - Restaurant ouvert tous les soirs + le midi uniquement le Dimanche. - Repos hebdomadaire : 2 x 1/2 journée le matin (reprise à 18 h 30) + une journée complète. - Travail en soirée (maximum 22 h 30/23 h 00) et les week-ends. Trois postes à pourvoir de juillet à octobre 2025 inclus. Possibilité d'hébergement. Cette proposition d'emploi vous intéresse, alors n'hésitez plus à rejoindre notre équipe !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Cangey, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'établissement Le Fleuray et son restaurant gastronomique L'instinct recherche un Chef de rang (H/F) pour intégrer son équipe ! Le poste est à pourvoir dès que possible. MISSIONS : Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous travaillez en collaboration avec une équipe de 4 personnes. - Vous accueillez et servez la clientèle dans un restaurant de charme. Nous servons env. 45 couverts / soir. - Vous effectuez également la mise en place et entretien de la salle de restaurant - Le service se déroule dans le calme et le souci de la satisfaction clients. PROFIL RECHERCHE : *****Vous avez un profil débutant ou confirmé, nous recherchons surtout des personnes motivées**** Une équipe soudée vous attend pour travailler dans un cadre charmant. CONDITIONS DE TRAVAIL : - Restaurant ouvert du mardi au samedi - Horaires continus de 16h - 23h - Deux jours de repos fixes les dimanches et lundis - Possibilité de logement sur place : Une chambre + restauration pris en charge - Selon votre disponibilité, un contrat à temps partiel est possible (20 ou 24h/sem)

photo Responsable de réception hôtelière

Responsable de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Alençon, 61, Orne, Normandie

Le Brit Hotel Alençon, tout juste ouvert, cherche à constituer une équipe solide et engagée. En tant que Responsable de la Réception, vous aurez l'opportunité de participer à la mise en place des standards de qualité de l'hôtel et d'encadrer une équipe dynamique en plein démarrage de l'activité. Vos missions : - Superviser, former et encadrer l'équipe de réception - Assurer un accueil professionnel et chaleureux des clients (check-in / check-out) - Gérer les réservations, la facturation et les encaissements - Mettre en place et faire respecter les procédures de la réception - Traiter les demandes clients, gérer les imprévus et résoudre les réclamations - Coordonner les échanges avec les autres services de l'hôtel - Participer activement à la qualité de service et à la satisfaction client Conditions de travail : - Contrat CDI - 39h/semaine - Horaires variables, incluant travail certains week-ends, soirées et nuits selon les besoins du service - Flexibilité et adaptabilité attendues, notamment en période de forte activité ou en cas d'absence au sein de l'équipe et direction Profil recherché : - Expérience confirmée en réception hôtelière, avec au moins 1 an en management[...]

photo Économe en hôtellerie-restauration

Économe en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Colroy-la-Roche, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité de la Directrice et en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Responsable Restaurants, vous serez en charge de : - Gérer les approvisionnements alimentaires et non alimentaires avec précision et en fonction des besoins de chaque service (anticipation des besoins et commandes) - Réceptionner et contrôler les livraisons (quantité, qualité, conformité, prise de température) - Assurer la traçabilité des produits et veiller à la bonne application des procédures HACCP, - Organiser et optimiser le stockage (zones sèches, froides, économat) en garantissant la propreté, la sécurité et la conformité - Contrôler les DLC/DLUO, assurer la rotation des produits et la gestion des pertes - Distribuer les produits aux différents services : cuisines, réception, étages, spa, salle, administration - Assurer le suivi des commandes, entretenir la relation avec les fournisseurs et gérer les litiges éventuels - Suivre les procédures de commande, livraison et facturation - Tenir à jour le cahier des achats, contribuer à la clôture mensuelle et réaliser les inventaires - Tenir à jour les émargements de sortie produits des différents stocks pour assurer la traçabilité[...]

photo Premier / Première de réception en hôtellerie

Premier / Première de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison été 2025 *** Poste logé(e) seul(e), accès Wi-Fi inclus place au parking intérieur de la résidence pour la saison Contrat de mi-juin 2025 à début septembre 2025 Convivialité, bien-être et élégance sont nos valeurs. Directement rattaché(e) au chef de réception, vos missions seront les suivantes : -Veiller à optimiser le confort de nos clients par le maintien d'une haute qualité de service et à leur fidélisation -Assurer les arrivées et départs, informer les vacanciers des prestations et évènements -Faciliter le bon déroulement du séjour, assurer les demandes de services divers (service conciergerie) -Répondre aux demandes clients (téléphone, e-mails et via les différents portails de commercialisation) en suivant les procédures mises en place -Préparer les arrivées. Accomplir les formalités à l'arrivée et au départ des clients (enregistrement, check in, check out, facturation, encaissements, clôture des notes) et leur fournir toute information sur les conditions du séjour. -Veiller à optimiser le planning des réservations. -Gérer les stocks via les extranets avec le chef de réception -Contrôler la facturation -Se coordonner avec les différents services[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Poste de runner/runneuse pour la saison afin de renforcer notre équipe en salle. Horaires : Service du midi et du soir. Repos : 1 jour et demi par semaine. Équipe : Collaboration avec 3 serveurs/serveuses et 1 autre runner/runneuse. Missions principales : 1- Mise en place : Dresser et débarrasser les tables. Mettre en place les consoles de service. 2- Service : Apporter les plats en liaison avec la cuisine. Assurer le renouvellement du pain, des boissons, etc. Être attentif aux demandes des clients (sel, poivre, boissons) Débarrasser les tables. 3-Entretien : Nettoyer et ranger la salle entre et après les services. Respecter les normes d'hygiène et de qualité. Compétences recherchées : 1- Savoir-faire : Connaissance de la restauration et du plan de table. Capacité à s'organiser pour minimiser l'attente des clients. 2- Savoir-être : Dynamisme, rigueur, et organisation. Sens du client et du service, avec une présentation soignée et un comportement convivial.

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Best Western Hôtel Atrium Valence, établissement 4 étoiles situé en centre-ville, recherche un(e) réceptionniste de nuit en CDD 39h dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Horaires : De 20h00 à 7h15 Planning en rotation : une semaine de 4 nuits (mercredi, jeudi, vendredi, samedi), une semaine de 3 nuits (mercredi, jeudi, vendredi) Pris de poste : dès que possible Vos responsabilités principales : - Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit - Vous êtes en doublon de 20h00 à 23h00 avec la personne du soir afin d'assurer ensemble les arrivées des clients ainsi que les rooms service - Avoir la responsabilité de l'établissement : garantir notamment le calme et la sécurité des clients - Établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception - Assurer l'entretien des parties communes - Mise en place des salles séminaires - Mise en place du buffet de petit déjeuner Votre rôle : - Assure la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit - Veille à la qualité des prestations offertes aux clients. -Assure également la comptabilité de la réception : l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Messanges, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le camping 5 étoiles, Le Vieux Port, situé à Messanges recherche un(e) technicien(ne) de maintenance afin de compléter son équipe en place. Vos missions : - Travaux de maintenance, réparation intérieure et extérieure des mobil-homes et des appartements des résidences de vacances du groupe, vérification des équipements, mobilier, sol, toiture, . - Hivernage et déshivernage des mobil-homes, blocs sanitaires, RIA, . - Travaux polyvalents : Kärcher,... Liste non exhaustive. Connaissances impératives en plomberie, chaufferie et électricité. Habilitations électriques souhaitables. Permis B obligatoire. Le technicien en maintenance est en contact régulier avec la clientèle et doit faire preuve de courtoisie. Profil recherché : esprit d'équipe, polyvalence, gestion du stress, réactivité Poste non logé. Type d'emploi : CDI, 35H Salaire : 2 500,00€ brut/mois - Particularités HPA : week-end et jours fériés travaillés - Basse saison = novembre à mars - Haute saison = avril à octobre - 1 soir de permanence/semaine en alternance